プロフィール
日本茶専門店で7年勤務、
茶道歴25年の経験を活かし
大手百貨店や外国の大学等でのワークショップで
国内外2,000名以上の方に日本茶の魅力を伝える。
ぴったりの日本茶の楽しみ方
個々の味覚やライフスタイルに
上手な日本茶の取り入れ方を提案している。
自身の経験から子育てや生活への
後世にも繋いでいきたい」という想いで
「美味しい日本茶とそれにまつわる伝統工芸品を
発信を通して、日本茶の魅力を伝えている。
ワークショップやYahoo！ニュース記事での
お茶の世界の扉を開く
日本茶ナビゲーター
（日本茶インストラクター5期生）
TOMOKO SAKAI
酒井 知子
日本茶専門ライター
TOMO88日本茶サロン 主宰
Yahoo！ニュースエキスパート
経歴
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2004年 日本茶インストラクター協会認定 日本茶インストラクターの資格を取得。
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2003年～2010年までの日本茶専門店での勤務経験と高校時代からお稽古を続ける茶道での経験を活かし、現在、都内や神奈川県内を中心に日本茶ワークショップを開催。
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煎茶・玉露・抹茶などの日本茶のおいしいいれ方のコツをご紹介。
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日本語教師でもあり、外国人対象の日本茶ワークショップをAirbnbなどで多数開催。
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日本茶インストラクターとして、個人、団体で延べ2,000名以上の方に日本茶インストラクションを行う。
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日本茶の商品開発、カフェなど飲食店の日本茶提供のアドバイスや淹れ方指導を行う。
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個々の味覚やライフスタイルに合わせた日本茶とその楽しみ方を国内外の方に紹介している。
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2021年3月～ Yahoo！ニュースエキスパート日本茶専門ライターとして日本茶にまつわる情報記事を執筆中（2024年9月現在102本公開。アーカイブより全て見られます）。
活動実績
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2004年日本茶インストラクター資格取得後、日本茶講座の講師・アシスタントを経験し、2015年より自宅教室他で日本茶ワークショップを開催
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鶴見国際交流ラウンジ外国人親子カンガルーサロン 日本茶講座講師
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東京国立博物館の「応挙館」にて外国人学生・研究者向けの茶道と抹茶の体験ワークショップを英語で行う（2023年）
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日本語学校などで外国人向けの茶道体験や日本茶の紹介を実施
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大手百貨店(日本橋三越、伊勢丹新宿店、松屋銀座)にて日本茶ワークショップ開催
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日本橋三越「三越カルチャーサロン」にて日本茶ワークショップ開催（2024年7月）
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その他、出張講座、自宅開催講座、多数
会場実績
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日本橋三越「三越カルチャーサロン」
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伊勢丹新宿店
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松屋銀座
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ナイス株式会社
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JR横浜タワー会員制ワークスペース「STATION SWITCH横浜」
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カイハウス（貝印株式会社）
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パルシステム神奈川ゆめコープ「ゆめカレッジ」（カルチャースクール）
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リコーフューチャーハウス
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東京国立博物館「応挙館」
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鶴見国際交流ラウンジ
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マンションギャラリー多数
掲載
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2014年6月 『はまれぽ』 ナイス「住まいるcafe鶴見東」紹介記事内
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2016年3月 大手通販会社会報誌内 「日本茶」ページ監修
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2016年8月～2017年 ミキハウス子育て総研Happy-note.comの「輝くママのＮＥＷSなおはなし」に「親子で楽しむ日本茶のある暮らし」の記事を執筆
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2018年 教室情報サイト「趣味なび」の取材を受ける
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2019年10月 三菱地所マンション向け冊子「レジデンスクラブ」の取材を受け、教室が掲載される
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2021年3月よりYahoo！ニュース エキスパート 日本茶専門ライター（旧：Yahoo！クリエイターズ）で、日本茶ナビゲーターTomokoとして日本茶記事を執筆中
受賞歴
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第1回「おいしいお茶との出会い」論文 入賞(2016年)
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「趣味なび大学創業スクール」プレゼン 優秀賞(2016年)
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Yahoo！ニュースエキスパート（旧：Yahoo！クリエイターズ）MVA を2度受賞（2023年）
